ঝটপট চিকেন নাগেটস বানানোর উপায় | Quick Chicken Nuggets Recipe in Bangla

চিকেন নাগেটস একটি জনপ্রিয় এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন খাবার, যা শিশু এবং বড়দের জন্য আদর্শ। আজ আমি আপনাদের শেখাবো কিভাবে সহজেই ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে ঝটপট চিকেন নাগেটস তৈরি করা যায়। চলুন শুরু করা যাক!

উপকরণ:

চিকেন নাগেটসের জন্য:

• চিকেন ব্রেস্ট - ৩০০ গ্রাম (কিউব করে কাটা)
• রসুন - ২-৩ কোয়া (কুচি করা)
• আদা - ১ টুকরা (কুচি করা)
• লবণ - স্বাদ অনুযায়ী
• কালো গোলমরিচ গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
• কর্নফ্লাওয়ার - ১/২ কাপ
• ডিম - ১টি
• ব্রেডক্রাম্ব - ১ কাপ
• তেল - ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালী:

১. চিকেন প্রস্তুত করা:

• একটি ব্লেন্ডারে চিকেন কিউব, রসুন, আদা, লবণ এবং কালো গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
• সবকিছু ভালো করে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মসৃণ হয়।

২. নাগেটস তৈরি করা:

• চিকেন মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং ফ্ল্যাট করে নাগেটস আকার দিন।

৩. কোয়েটিং প্রস্তুত করা:

• একটি বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার রাখুন।
• অন্য একটি বাটিতে ডিম ফেটে নিন।
• তৃতীয় একটি বাটিতে ব্রেডক্রাম্ব রাখুন।

৪. নাগেটস ভাজা:

• একটি কড়াইতে তেল গরম করুন।
• চিকেন নাগেটসগুলি প্রথমে কর্নফ্লাওয়ারে, তারপর ডিমে এবং শেষে ব্রেডক্রাম্বে ডুবিয়ে নিন।
• গরম তেলে নাগেটসগুলি সোনালি এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• ভাজা নাগেটসগুলি একটি টিস্যু পেপারে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়।

৫. পরিবেশন:

• গরম গরম চিকেন নাগেটস পরিবেশন করুন।
• সাথে কিছু কেচাপ বা মেয়োনেজ দিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপস:

• আপনি চাইলে চিকেন নাগেটসে অন্যান্য মসলা যোগ করতে পারেন, যেমন গরম মসলা গুঁড়ো বা কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো।
• চিকেন নাগেটসের মসলা আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।
• আপনি চাইলে চিকেন নাগেটসে কর্নফ্লাওয়ার যোগ করতে পারেন অতিরিক্ত ক্রিস্পিনেসের জন্য।

এই রেসিপি অনুসরণ করে আপনি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারবেন ঝটপট চিকেন নাগেটস। এটি পরিবার ও বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি আদর্শ খাবার।

আপনার তৈরি ঝটপট চিকেন নাগেটসের ছবি শেয়ার করতে ভুলবেন না! 😊