ফাইবার সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট হজমশক্তি বৃদ্ধি এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। আজ আমি আপনাদের শেখাবো কিভাবে সহজেই ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে ফাইবার রিচ ব্রেকফাস্ট তৈরি করা যায়। চলুন শুরু করা যাক!
উপকরণ:
ওটমিলের জন্য:
- ওটস - ১ কাপ
- দুধ বা প্লান্ট-বেসড মিল্ক - ১ কাপ
- কলা - ১টি (পাকা, ম্যাশ করা)
- মধু বা ম্যাপেল সিরাপ - ১ টেবিল চামচ
- দারচিনি গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ
- তাজা ফল (স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, কিউই) - ১/২ কাপ
অপশনাল টপিংস:
- তিল বা চিয়া বীজ
- বাদাম কুচি
- কোকোনাট ফ্লেকস
প্রস্তুত প্রণালী:
১. ওটমিল রান্না করা:
- একটি পাত্রে ওটস এবং দুধ বা প্লান্ট-বেসড মিল্ক যোগ করুন।
- মধ্যম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না ওটস নরম হয় এবং মিশ্রণটি ঘন হয়।
- কলা ম্যাশ করে যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- দারচিনি গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন।
২. পরিবেশন:
- ওটমিল একটি বাটিতে ঢালুন।
- উপরে তাজা ফল, তিল বা চিয়া বীজ, বাদাম কুচি এবং কোকোনাট ফ্লেকস ছড়িয়ে দিন।
টিপস:
- আপনি চাইলে ওটমিলে অন্যান্য ফল যোগ করতে পারেন, যেমন আপেল, পেয়ারা বা কিউই।
- ওটমিলের মিষ্টি আপনার পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।
- আপনি চাইলে ওটমিলে প্রোটিন পাউডার যোগ করতে পারেন।
এই রেসিপি অনুসরণ করে আপনি খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারবেন ফাইবার রিচ ব্রেকফাস্ট। এটি পরিবার ও বন্ধুদের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি আদর্শ খাবার।
আপনার তৈরি ফাইবার রিচ ব্রেকফাস্টের ছবি শেয়ার করতে ভুলবেন না! 😊